Dans la tour d'habitation "In den Klostermatten 4" à Bâle, rénovée en 2020, un petit café de quartier raffiné a ouvert ses portes en février de cette année. Avant la rénovation, le local servait de cave à vélos ; aujourd'hui, Queila Dos Santos y invite à prendre du café, du thé et des gâteaux faits maison. Elle prépare des gâteaux sur commande et propose différents cours.
Notre immeuble "In den Klostermatten 4" à Bâle, datant de 1965, abrite 52 appartements de 2,5 et 3,5 pièces. Jusqu'à la rénovation, le rez-de-chaussée n'offrait, outre l'accès principal, qu'une buanderie, des locaux de séchage et une vaste cave à vélos. En 2021, l'immeuble a été rénové en profondeur sur le plan énergétique et des installations techniques. De plus, notre objectif était d'animer le rez-de-chaussée avec des utilisations communes et de créer un lien vivant avec le quartier grâce à une utilisation publique à bas seuil au rez-de-chaussée.
Depuis le 22 février 2023, le café de quartier Süess est ouvert les mercredis, jeudis et vendredis après-midi. Dans une atmosphère agréable, il offre 8 places assises à l'intérieur et une petite place assise donnant sur le jardin, un coin de jeu pour les enfants, du sirop et du thé glacé faits maison, du café, des jus de fruits, de magnifiques gâteaux et tartes. Queila Dos Santos prépare également ses gâteaux sur commande et réalise de magnifiques gâteaux décorés individuellement pour chaque occasion. Le samedi, il est possible - sur inscription - de s'initier à l'art de la cuisson du pain ou de la décoration des gâteaux. Le prochain cours (pain au levain) aura lieu le 10 juin 2023. En coopération avec le point de rencontre du quartier Breite, le Café Süess accueille actuellement une fois par mois le "Plaudercafé" : Une invitation à bavarder, à jouer et à échanger avec les voisins du quartier. Prochain rendez-vous : Mercredi 7 juin 2023 !
Nous nous réjouissons de ce lieu aménagé avec soin et des échanges et rencontres qu'il rend possibles - et souhaitons à Queila Dos Santos beaucoup de joie et de succès dans son projet de cœur !
Direction de projet Abendrot : Tina Puffert, tina.puffert@abendrot.ch
